酒蔵のオンラインイベント第2回「函館高専やるじゃないか！」が開催されました。

2021年、函館市に54年ぶりの酒蔵「函館五稜乃蔵」が誕生します！産学官連携によるプロジェクトですが、函館高専、函館高専地域連携協力会はこのプロジェクトに大きく関わっております。また「函館五稜乃蔵」漆嵜社長は、我らが函館高専OB、機械工学科7期の大先輩でございます。

この一大プロジェクトを広く周知し、盛り上げるため、特別ゲストに上川大雪酒造の川端杜氏をお招きし、酒蔵建設の最新状況や、酒作りへの思いなどを織り交ぜながら関係者一同大いに語っていただこうという番組です。是非、ご覧ください。