日頃より当会の運営に際しましては特段のご協力を頂きまして、誠にありがとうございます。
函館の異業種交流グループであるクリエイティブネットワークとの共同開催による産学連携講演会を下記の要領で開催いたします。
函館市内に半世紀ぶりに設立された酒蔵『函館五稜乃蔵』。蔵の中には、函館高専の研究施設となる高専ラボも併設されており、4 月以降は学生さん達にとっても意義深い新年度となるのではないでしょうか。
今回の講演会の講師には五稜乃蔵の杜氏であり、上川大雪酒造副社長、総杜氏でもある川端慎治様をお招きして、五稜乃蔵の誕生秘話や新酒に掛ける想いなどをお話いただきます。
たくさんの皆さんのご参加を心よりお待ち申し上げております。